<p>Entre las propuestas culinarias, la Agrupaci&oacute;n Tradicionalista El Matrero renovar&aacute; su oferta en esta 23&ordm; edici&oacute;n del festival sanfrancisque&ntilde;o, quien ya confirm&oacute; su participaci&oacute;n para el 2026. &ldquo;Este a&ntilde;o vamos a estar de nuevo presentes, tuvimos una reuni&oacute;n con la Municipalidad, a quien le agradecemos nuevamente la oportunidad de participar en el festival&rdquo;, mencion&oacute; Juan Carlos Anchino, integrante de la Agrupaci&oacute;n.&nbsp;</p>

<p>Respecto los platos que se ofrecer&aacute;n, Anchino coment&oacute;: &ldquo;vamos a estar con las empanadas, el locro, el cordero, lech&oacute;n, asado vac&iacute;o, costillar, chorip&aacute;n, como todos los a&ntilde;os, as&iacute; la gente va a tener qu&eacute; elegir&rdquo;.</p>

<p>El representante tradicionalista asegur&oacute; adem&aacute;s que con el objetivo de brindar una atenci&oacute;n organizada y eficiente, m&aacute;s de 50 personas estar&aacute;n involucradas en el expendio de los alimentos. &ldquo;Nosotros en la comisi&oacute;n somos entre 14 y 18 personas y despu&eacute;s llevamos a los hijos, nueras, yernos, todos se suman para darnos una mano para poder trabajar, porque nos gusta que la gente venga y no haga tanta cola&rdquo;.&nbsp;</p>

<p>En cuanto a la organizaci&oacute;n de la carpa, Anchino adelanto que la idea es instalar dos cajas para la venta exclusiva de choripanes y otras dos para la venta de la carne, ya que es un producto que se pesa, conforme a lo requerido por el consumidor en ese momento.&nbsp;</p>

<p>Al finalizar, el tradicionalista agradeci&oacute; nuevamente la oportunidad y asegur&oacute; que con alegr&iacute;a y mucha expectativa se renueva la propuesta para todos aquellos que asistan el pr&oacute;ximo mes de febrero a la 23&ordf; edici&oacute;n del Festival del Humor, la Buena Mesa y la Canci&oacute;n.</p>
