<p>Actualmente son 18 las escuelas de la ciudad que implementan el proyecto. El objetivo es educar en una alimentaci&oacute;n m&aacute;s saludable y prevenir enfermedades cr&oacute;nicas no transmisibles como la obesidad, hipertensi&oacute;n, arterioesclerosis cuya incidencia est&aacute; en aumento como consecuencia de los malos h&aacute;bitos alimenticios y la conducta inadecuada.</p>

<p>El kiosco funciona en la escuela Primera Junta desde hace ocho a&ntilde;os con el apoyo del equipo Recreo Salud, de la municipalidad, que acompa&ntilde;a y aporta insumos y alimentos considerados esenciales para los ni&ntilde;os, m&aacute;snutritivos y energ&eacute;ticos, para que puedan consumir en las colaciones o en la jornada extendida.</p>

<p>Los alimentos se ofrecen a un precio menor que en otros kioscos y en algunos colegios se regalan y se hacen promociones o combos para que a los alumnos les sea m&aacute;s accesible adquirirlos.</p>

<p>El secretario de Salud, Fernando Giacomino, encabez&oacute; la presentaci&oacute;n junto a la licenciada en Nutrici&oacute;n Laura Granado, integrante del equipo de salud escolar; la directora de la escuela, Liliana Heredia de Bassano, y la vicedirectora, Laura Arcidi&aacute;como.</p>

<p>&quot;Las campa&ntilde;as llevan su tiempo, pero se ha notado el cambio de h&aacute;bitos positivo en la alimentaci&oacute;n en los chicos. Con el kiosco saludable se intenta a que los chicos conozcan cu&aacute;les son los alimentos sanos y sepan elegirlos&quot;, remarc&oacute; Giacomino.&nbsp;&nbsp;</p>

<p>Se recomienda un 80% de alimentos esenciales, energ&eacute;ticos o protectores contra un 20% de alimentos no esenciales, poco energ&eacute;ticos y que deben ser ocasionales.</p>

<p>El objetivo principal es prevenir enfermedades cr&oacute;nicas y no transmisibles como obesidad, diabetes, hipertensi&oacute;n o arterioesclerosis.</p>

<p><span style="color:inherit">El programa</span><span style="color:inherit">&quot;</span><span style="color:inherit">kioscos saludables</span><span style="color:inherit">&quot;</span><span style="color:inherit"> se implementa en las escuelas de la ciudad desde hace nueve a</span><span style="color:inherit">&ntilde;</span><span style="color:inherit">os y seg</span><span style="color:inherit">&uacute;</span><span style="color:inherit">n asegur</span><span style="color:inherit">&oacute;</span><span style="color:inherit">Granado,</span><span style="color:inherit">&quot;</span><span style="color:inherit">cada a</span><span style="color:inherit">&ntilde;</span><span style="color:inherit">o en los niveles primario, secundario e incluso universitario, los estudiantes y docentes van tomando conciencia sobre la importancia de mejorar la calidad de la alimentaci</span><span style="color:inherit">&oacute;</span><span style="color:inherit">n. Pero todav</span><span style="color:inherit">&iacute;</span><span style="color:inherit">a falta mucho m</span><span style="color:inherit">&aacute;</span><span style="color:inherit">s para el cambio</span><span style="color:inherit">&quot;</span><span style="color:inherit">.</span></p>

<p>La nutricionista advirti&oacute; que todav&iacute;a&quot;falta intensificar el trabajo con la familia, en lo que hace a h&aacute;bitos y costumbres que tienen que ver con cuestiones ancestrales, con la resistencia al cambio&quot;.</p>

<p>Asegur&oacute; que todav&iacute;a hay&quot;mucha gente que prefiere seguir consumiendo alimentos que no son saludables antes que renunciar al alg&uacute;n h&aacute;bito adquirido en la infancia&quot;.</p>

<p>El grupo Recreo Salud trabaja de manera conjunta con las escuelas, aportando insumos y alimentos para el kiosco y brindando charlas educativas para padres y directivos con el fin de multiplicar el mensaje.</p>

<p>En la escuela Primera Junta,&quot;a&ntilde;o a a&ntilde;o los chicos van incorporando una variedad de alimentos saludables como barritas de cereales, tutucas o pochoclos que prefieren antes que un alfajor o un caramelo&quot;, dijo su directora.</p>

<p>Destac&oacute; que el kiosco saludable funciona&quot;gracias a la colaboraci&oacute;n de las mam&aacute;s de la escuela que brindan su tiempo para crear un espacio acogedor y todos los cuidados para que los alimentos lleguen en condiciones y calidad a los alumnos&quot;.</p>
