<p>La jefa de Control Alimentario del municipio, Marisa Coria, detall&oacute; que a los cursos se los dicta desde al a&ntilde;o 2021 por parte del &aacute;rea a su cargo, cuando la Municipalidad de San Francisco firm&oacute; el convenio con la Direcci&oacute;n de Alimentos. &ldquo;Este carnet de manipulador surge como una modificaci&oacute;n del art&iacute;culo 21 del C&oacute;digo Alimentario Argentino, el cual reemplaz&oacute; la libreta sanitaria por el carnet de alimentos, que es obligatorio y de car&aacute;cter nacional&rdquo;.</p>

<p>Necesaria y obligatoriamente, quienes est&eacute;n en contacto con alimentos deben tener este carnet al d&iacute;a, el cual tiene una vigencia de 3 a&ntilde;os desde su otorgamiento.&nbsp;</p>

<p>Este curso se brinda todos los meses, tiene un costo de $5.000 e incluye la capacitaci&oacute;n, el examen y la emisi&oacute;n del carnet. El horario de cursado es de 7 a 10:30 horas aproximadamente.</p>

<p>&ldquo;Este a&ntilde;o comenzamos a dictarlo en el mes de marzo, donde ya se otorgaron 249 carnets, mientras que durante el a&ntilde;o pasado emitimos 600. Es un elemento requerido por los inspectores al momento de efectuar el control necesario, por eso es importante contar con el mismo&rdquo;, agreg&oacute; Coria.&nbsp;</p>

<p>Para inscripciones, los interesados comunicarse al tel&eacute;fono 3564-439129.</p>
