El verano es una estaci&oacute;n propicia para la aparici&oacute;n de las Enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) que pueden causar intoxicaciones alimentarias  y malestar a la Salud de los consumidores.<br />
Como consumidores, es importante resguardar a los alimentos de la exposici&oacute;n al sol.<br />
Por ello el &aacute;rea de bromatolog&iacute;a de la Municipalidad de San Francisco recomienda: